企業名稱:山東冠(guàn)德空調(diào)設備(bèi)有限公司
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3c排煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備(bèi)在加(jiā)工食(shí)物過程中不斷產生各種高溫、潮(cháo)濕、汙染的氣體。累計到(dào)一定程度、廚房將不適宜(yí)繼續工作。所(suǒ)以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排(pái)出廚房。
廚(chú)房風機(jī)的種類(lèi)
離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運(yùn)動。
離(lí)心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流(liú)風機較小,一般情況(kuàng)下在高溫油煙氣體要經過電機,容易(yì)損壞。
廚房一般建議使(shǐ)用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和後(hòu)向葉輪比較)選用較(jiào)低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓(yā)。
前向葉輪缺點:效率(lǜ)較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後(hòu)向葉輪優點:效(xiào)率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓所需轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。