北海3c排煙風（fēng）機

3c排（pái）煙風機：

廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生（shēng）各種高溫、潮濕、汙染的（de）氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續工作（zuò）。所以需要利用風機（jī）將汙染氣體經由排煙管道排出（chū）廚房（fáng）。
廚房風機的種類
離心風機（jī）：氣流沿著（zhe）風機葉輪（lún）直徑方向運動。
軸流風機：氣流（liú）沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫（wēn）油煙氣體之外（wài）。不容易損（sǔn）壞。
軸流風機較小，一般情況（kuàng）下在高溫油煙氣體要經過（guò）電機，容易（yì）損（sǔn）壞。
廚房一般建議使用離心（xīn）風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點：（和（hé）後（hòu）向葉輪比較）選用較低的轉速（sù）（噪（zào）音低）、較小的直徑就（jiù）能獲得較大的（de）風（fēng）量全壓。
前向葉輪缺點：效率較低、能耗（hào）較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢（gòu）。
後向葉輪缺點：（和前向葉輪相（xiàng）比）要（yào）得到同等風量和全壓（yā）所需（xū）轉速較高（因而噪音大）、直徑（jìng）較大。