許昌（chāng）3c排煙風機

3c排（pái）煙風機（jī）：

廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加（jiā）工食物過程（chéng）中不斷產生各種高溫（wēn）、潮（cháo）濕、汙染的氣體。累計到一定（dìng）程度、廚（chú）房將不適宜繼續工（gōng）作。所以（yǐ）需要利用（yòng）風機將汙染氣體（tǐ）經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向（xiàng）運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪（lún）軸向運動。
離心風機（jī）全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不（bú）容易損壞。
軸流風機較小，一般情況下在高溫油煙氣體（tǐ）要經過電機（jī），容易損壞。
廚（chú）房一般（bān）建議使（shǐ）用離心（xīn）風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向（xiàng）葉輪。
前向葉輪優點（diǎn）：（和後（hòu）向葉輪比較）選用較低的轉速（噪音（yīn）低）、較小的直（zhí）徑就能獲得（dé）較大（dà）的風量（liàng）全壓。
前向葉輪缺（quē）點：效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點：（和前向葉輪相比）要得到同等風量和全壓（yā）所需轉速較高（因而噪音大）、直（zhí）徑較大。